Rigatoni di Grano Duro

Descrizione

• Rigatoni di grano duro trafilati al bronzo.
• Provenienza: cooperativa agricola Gino Girolomoni, Isola del Piano (PU)
• Metodo di produzione: I rigatoni sono ottenuti esclusivamente da lavorazioni biologiche, senza l'uso di sostanze chimiche in ogni fase della lavorazione e sostenibili,  promuovendo comportamenti tollerabili all’interno dei propri luoghi di lavoro.
• Il prodotto è ottenuto con grani duri coltivati in Italia, dai soci della cooperativa o da aziende biologiche convenzionate.
• L’essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi, di circa 8 ore al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano. Tutta la pasta Girolomoni ® viene prodotta nel pastificio aziendale a totale conduzione biologica.
• Peso: 500g.