Vino “Respiro” Nero d’Avola

Descrizione

• Provenienza: Cooperativa agricola Valdibella, Camporeale (Pa)
• Vitigno: 100% respiro
•  Caratteristiche organolettiche: Il Nero d’Avola usato per il Respiro proviene da un unico vigneto esposto a Sud. È stato scelto proprio questo appezzamento perché conferisce alle uve le caratteristiche ideali per la produzione di un vino senza solfiti. Le uve coltivate secondo i parametri dell'Agricoltura Biologica, vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccole ceste.
•  Temperatura di servizio: 10°
• Abbinamenti: Questo vino è l'alleato ideale per abbinare tutti i piatti saporiti della tradizione culinaria regionale. Si abbina perfettamente a formaggi stagionalti, carni alla brace, arrosti, carni rosse in generale, funghi di bosco e piatti di selvaggina.
• Peso: 750ml
• E'un vino I.G.T.(Indicazione geografica territoriale) e D.O.C.(Denominazione d'origine controllata). Queste due denominazioni le conferiscono numerosi pregi